暑假農莊樂 新式耕作親子導賞團

作者:Ellen    發表日期:2018-10-16 09:15:19

暑假又快到,是時候一家齊齊出動親親大自然。若想小朋友寓娛樂於學習,不妨參加元朗448農莊的新式耕作親子導賞團,由專人深入淺出講解智能的新式環保種植方法,體驗另類的農莊遊樂趣。

農莊負責人樹根哥,會介紹農場內的智能新式耕作方法,當中層疊式種植,是將泥土放置在膠盆中疊起,最適合用來種植爬藤類瓜果,好像西瓜、網紋瓜、美濃瓜等。除適合室外種植外,亦可在溫室棚內進行,好處是節省更多地方,令泥土不受地下雨水影響,直接令瓜果成長的更結實。至於離地式種植,就是將泥土與地下分離,用透氣帆布墊底,然後鋪上枯葉及枯樹長時間枯化而成的天然泥土,保持泥土的鬆軟度及吸收養分的能力,因此,大大縮短種植時間,並且適合種植大部分蔬果。此外,導賞團除會參觀魚菜共生的有機耕作棚外,亦設有魚菜共生教室,藉黑板上簡單的講解圖,介紹魚菜共生的好處、原理及運作糸統。

參加完導賞團必定汗流浹背,不妨參加農莊的自製雪糕工作坊,一家大小齊齊自己動手,用簡單的工具、牛奶、忌廉及煉奶,炮製消暑冰品。首先混合指定分量的牛奶、忌廉及煉奶,然後注入密實袋,再放進加了鹽的冰桶,用力搖晃大約8至10分鐘,即可製成又香又滑的牛奶味雪糕。

模特兒:Jason(AM Production Management)、Iriz(AM Production Management)、Damian Fung


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