益生菌,小孩子應該怎麼吃?

作者:Clement    發表日期:2018-07-28 18:42:32

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腸道微生物研究有段時間搞得火熱,各種相關商品藥品也是琳琅滿目。許多商家都試圖告訴你:我們的益生菌,你值得擁有!更誇張的已經把益生菌吹成治百病的『神藥』,廣告都打到了黑木崖大大小小的茶館、搓澡房、出租車裏。得益於這些吹牛,讓廣大吃瓜群眾們都熟悉了益生菌這個東西。

益生菌確實有許多健康功效,包括:過敏、乳糖不耐受、旅行者腹瀉、便秘、濕疹、腸易激綜合徵、炎症性腸病、高血脂、抑鬱症、自閉症甚至癌症。

不過,在急着大口吞入益生菌前,莫愁覺得有些基本的知識還是需要我們去了解的。有了這些認識,莫愁覺得可能會幫助我們做出更正確的選擇。

WHO在2013年將益生菌定義為:「當給予足夠數量,活的微生物時,對宿主健康產生有益作用。」根據歷史記載,人類最早食用的益生菌是來自於酸奶,早在西元前3000多年前,居住在土耳其高原的古代遊牧民族就已經製作和飲用酸奶了。西元前2000多年前,在希臘東北部和保加利亞地區生息的古代色雷斯人也掌握了酸奶的製作技術。

金庸老爺子出生的十幾年前,俄國科學家梅契尼可夫(Илья Ильич Мечников)在研究保加利亞人為何長壽者較多的現象時,發現這些老頭老太們都愛喝酸奶,而提出了發酵後的乳類中所含的乳酸菌對人體健康有益理論。


伊·緬奇尼科夫酸奶的研究成果使西班牙商人伊薩克·卡拉索受到啟發,商機呀!開始了酸奶生產。一開始他把酸奶當作藥品在藥房銷售,不過生意就差的不像話。第二次世界大戰爆發後,他在美國建立了一家酸奶廠,並大肆做廣告,然後酸奶就在江湖上火了。

還有一個全是科學、醫學界俠客們的聚會莫愁要插播安利一下,歡迎參加。9月1號的醫學大會,很多醫學和技術大佬參加,歡迎一起到珠海橫琴的小島上,探討醫學前沿和新技術。

「2018新醫學和新技術人才橫琴高峰論壇」將於2018年9月1日(周六)在廣東珠海舉行。本次會議由人工智能與醫學科技產業聯盟與廣東省珠海市橫琴新區管委會黨群工作部聯合主辦,阿耳法貓(杭州)人工智能生物科技有限公司(Alphacait)、千人智谷、及海寧千成文化傳播有限公司承辦。邀請了生物醫學領域的眾多技術和臨床專家參與。

報名參會請搜索微信號13867470693,並註明「HQM」,不能到現場的,也可加入會議分享群,了解會議實況,添加時請註明:HQMED入群。歡迎各位醫生,做新藥研發,人工智能,VR,Big data和3D打印的技術同學參加PPT talk。


本期論壇旨在:交流國際醫學前沿及最新發展動態,分享基礎、臨床、產業的新成果和新項目,共同探討現代醫學與中醫藥傳統醫學的交融和互鑒,以及當前背景下新的臨床需求的可實現方向,促進醫學領域內的技術和臨床交流轉化。

*本次大會官方發佈平台為「千人智谷」

益生菌的作用

益生菌的作用江湖上說法很多,甚至有將它包裝成「神藥」來賣的,到底靠不靠譜?

益生菌對人體的作用機理

1.當你身體丟失「好」細菌的時候,例如服用抗生素,益生菌可以替換這些「好」細菌。2.益生菌可以幫助你平衡「好」細菌和「壞」細菌,讓你的身體按照它應有的方式工作。

看到這裏我們廣大江湖百姓一定對益生菌的具體作用還是一頭霧水,莫愁把哪些是已經被科學家證實的作用列在下面,請大家慢慢看。

有益於過敏性鼻炎


系統性回顧分析(包含22則雙盲對照研究,共2242位參與者)發現,益生菌有助於減緩鼻塞、鼻癢、流鼻涕等季節性過敏性鼻炎症狀,還具有免疫調節功效(降低Th1:Th2比值),尤其以LP-33菌株具有較明顯的效果。

降低幼兒過敏發生率


系統文獻回顧及統合分析(包含17則隨機對照試驗,共2947位參與者)指出,產前及產後,持續使用益生菌,有助降低幼童特異反應(atopy)及食物過敏症的發生風險。但是當僅在產前或僅在產後使用益生菌時,未觀察到益生菌對過敏和食物過敏的影響。

提升幽門螺旋桿菌根除率


幽門螺旋桿菌標準的傳統治療方案是一個為期一周的「三聯療法」,成分為質子泵抑制劑和二種抗生素,然而因為抗藥性等原因會導致根除失敗,但研究發現,使用益生菌和三合一療法一起,除了有助提升13.8%的根除率,還能降低多種與治療相關副作用。

降低感冒發病率


有一項雙盲測試中,選擇了8~13歲的兒童,隨機接受二種組合的益生菌或安慰劑,相較於安慰劑,益生菌(嗜酸乳桿菌+雙歧桿菌)的使用有助於降低與普通感冒的發生率,如發燒、咳嗽、流鼻涕。

抗生素導致的腹瀉


兒童經常使用抗生素,它們改變胃腸道內的微生物平衡,通常導致抗生素相關性腹瀉。研究人員選擇了接受抗生素治療的兒童(0~18歲),對他們使用益生菌或是安慰劑,益生菌帶來的保護效果有助於預防與使用抗生素相關的腹瀉,益生菌組的發生率僅8%,相較於安慰劑組的19%。莫愁用一句話概括就是,有益生菌保護,因為使用抗生素,而產生的拉肚子的情況會緩解很多。

改善便秘


益生菌的使用有助於改善功能性便秘患者的整體腸道通過時間,排便次數,糞便硬度。

上圖為幽門螺旋桿菌


益生菌補充的適應情況

知道了益生菌的作用,我們祖國的花朵,未來江湖的後起之秀,爸爸媽媽們應該在怎樣的情況下給他們補充益生菌?


1.腹瀉

因為小孩子的胃腸功能不如成年人那般完善,所以,腹瀉過後會引起腸道菌群的失調,這時補充益生菌可以幫助恢復腸道菌群平衡。

2.便秘

對於寶寶真是拉的多也愁,不拉也愁,補充益生菌可以幫助腸蠕動,對便秘起到一定的緩解作用。

3.消化不良

4.人工餵養兒童

我們都知道,母乳對嬰兒腸道菌群建立起到了關鍵作用,母乳中的SIgA和乳鐵蛋白在細菌定植中起着重要作用,所以非母乳餵養的寶寶需要注意。

5.服用抗生素

6.過敏性體質

益生菌雖然不可以根除過敏,但它對過敏可以起到輔助性治療。

7.乳糖不耐受的兒童

乳糖不耐受是指人體內不能有效消化攝入的乳糖、並產生不良反應的一種狀態。其主要原因是消化系統內缺乏水解乳糖所必需的乳糖酶。攝入一定量乳糖後,乳糖不耐受的人群常見的不良反應包括腹脹、腹瀉等,益生菌可以幫助消化乳製品中的乳糖。

圖為乳糖是由乳糖酶正常分裂出來

益生菌怎麼選

2011年11月2日,原中華人民共和國衛生部《食品安全法》及其實施條例的有關規定,衛生部組織對已批准的可用於食品的菌種進行了安全性評估,制定了《可用於嬰幼兒食品的菌種名單》,包括嗜酸 乳桿菌、動物雙歧桿菌、乳雙歧桿菌和鼠李糖乳桿菌。


2014年6月18日 ,原國家衛生計生委辦公廳專門發文「同意羅伊氏乳桿菌(菌株號DSM17938)用於嬰幼兒食品」。


2016年6月8日,原國家衛生計生委對其進行補充,加入發酵乳桿菌和短雙歧桿菌這2種新菌種。

以上就是原國家衛生計生委批准可用於嬰幼兒食品的菌種,那麼我們應該如何選擇,莫愁把它分為以下幾步:

第一步:確保Ta對你是安全的

對於大多數健康的人來說益生菌都是安全的,就算有副作用也是非常溫和的,但如果自身有嚴重的健康狀況或是免疫系統疾病就需要謹慎使用了,最好是在與醫生溝通後使用。

第二步:正確認識菌種

科學家會給細菌起三個名字,屬,種和菌株。拿長雙歧桿菌W11舉例,它屬:雙歧桿菌(Bifidobacterium),種:長雙歧桿菌(B. longum),菌株W11。當你了解這些後,你就會分辨你到底需要那種菌。

莫愁敲黑板,儘量要搞清楚這個菌到底叫什麼,這樣就不會被市面上各種菌的名字和他們天花亂墜的宣傳搞得暈頭轉向。


第三步:計算菌落形成單位(CFU)

這告訴你每一份藥量你將需要攝入多少菌。根據你需要的數量和你治療的方向來確定需要多少單位的量。這沒有統一的使用量。大多數劑量從10億到100億CFU,每天吃用一次或兩次。

第四步:認真閱讀益生菌的使用說明

劑量:這會告訴你需要多少才能達到理想效果。我們大家可以回憶一下,醫學江湖有句吃瓜群眾都聽過的話,叫做,「拋開劑量講療效,都是耍流氓」。

如何儲存:有些益生菌是需要放入冰箱存放的,如要外出攜帶,就要另作選擇

其它成分:確保益生菌中的一切都是安全的,沒有成分會導致你過敏,如大豆等

如果看完了莫愁上面列的四步,那麼根據不同的症狀選擇不同的益生菌基本就不會有太大問題了。


喝酸奶有用嗎

莫愁在最前面提到了西班牙商人賣酸奶的故事,這個話題當然還沒有結束。酸奶是健康食品,營養素密集,含有鈣,鎂,維生素B-12等有益物質。傳統酸奶被定義為細菌菌株發酵的牛奶,然而目前沒有明確的證據證明,酸奶在發酵過程中是否能產生對健康有益的益生菌,用更通俗的方法來講,不確定酸奶是否能提供益生菌給人體。

但是酸奶作為發酵食品,對健康還是有極大的好處,營養價值甚至高於牛奶,關鍵還蠻好喝的,是老人和兒童的理想健康食品。對沒有碘強化的國家(如英國),它也是非常好的碘來源。


莫愁在這裏多說一句,市面上售的酸奶有各種脂含量的,大家也經常選擇低脂的酸奶,但其實酸奶的脂含量有它特殊的作用,酸奶脂肪具有重要的感官特性,通過在酸奶中保留適量的脂肪,可以使酸奶得到美味的同時減少糖的添加。

完美的起跳和平穩的落地,同樣也需要適度的脂肪和肌肉

健康人群需不需要益生菌

如果你身體倍兒棒,並且有很好的飲食習慣,平時生活中吃適量的水果和蔬菜,那麼莫愁認為你可能完全不需要服用益生菌。哥本哈根大學的一位教授Oluf Pedersen做過一個隨機對照實驗,實驗的結果發現,健康人服用益生菌後,沒有證據顯示它對人體有任何作用。

同時他們還發現益生菌雖然能有效治療或緩解胃腸道疾病,但這些作用在健康無疾病的人身上是完全無用的,所以保持良好飲食習慣的健康人可以不需要額外服用益生菌。

在醫學上,已經發現了很多關於益生菌的作用,並且還在不斷地研究益生菌的新作用,但因為每個人腸道細菌環境的不同和飲食習慣的差異,益生菌的療效也存在差異。

莫愁友情提醒:如果開始選用益生菌治療後,一定要給1個月甚至2個月的觀察時間,如果1~2個月後還是不起作用,再考慮是否更換別的益生菌。但具體如何使用益生菌和使用多久還是需要諮詢醫生,以保安全有效的使用。

時間

地點

會議時間

2018年9月1日

報到時間:2018年8月31日

會議地點

中國·珠海·粵澳合作中醫藥科技產業園

橫琴新區位於廣東省珠海市橫琴島,是珠海146個海島中最大的一個,四面環水,風景秀麗,毗鄰港澳,東與澳門一橋相通,相距不足200米。橫琴周邊有香港、澳門、廣州、深圳四大國際機場和珠海、佛山兩個國內機場。

2009年8月14日,國務院正式批准實施《橫琴總體發展規劃》,將橫琴島納入珠海經濟特區範圍,成為了繼天津濱海新區和上海浦東新區之後,中國第三個國家級新區。2014年8月,澳門大學正式遷入位於橫琴島的新校區。

粵澳合作中醫藥科技產業園作為《粵澳合作框架協議》下的首個落地項目,圍繞已確定的 「國際級中醫藥質量控制基地」和「國際健康產業交流平台」兩大核心目標,及打造「中醫藥產業與文化一帶一路的國際窗口」的發展定位,通過加強以技術為主的公共服務平台建設和以業務為主的國際交流合作平台建設的發展策略,從加強公共服務平台建設、搭建國際交流合作平台、營造醫藥產業氛圍、以及推進落實優惠政策等方面全力推進各項工作,取得了一定進展,形成了具有一定自身特色的中醫藥產業優勢平台。

組織機構

指導單位
廣東省珠海市橫琴新區管委會


主辦單位

人工智能與醫學科技產業聯盟
廣東省珠海市橫琴新區管委會黨群工作部

承辦單位

千人智谷 

阿耳法貓(杭州)人工智能生物科技有限公司

海寧千成文化傳播有限公司

協辦單位

粵澳合作中醫藥科技產業園

論壇信息

參會對象


  • 生物醫學、中醫藥領域內技術專家;

  • 美國和中國各大醫學中心及醫院臨床醫生;

  • 其他相關科研和臨床代表;

  • 領域內企業和投資機構等產業界代表。

會議日程


    2018年9月1日(周六)

  • 第一階段:開幕     【9:00-9:30】

  • 第二階段:主旨演講 【9:30-10:40】 

  • 第三階段:圓桌對話與頭腦風暴【10:50-11:40】

  • 第四階段:項目路演【13:30-15:30】

  • 第五階段:參觀考察【15:45-17:00】

  •  返程

*此為第一輪會議通知,

更詳細的會議日程安排請見平台後續通知。

演講嘉賓


     

初步邀約的參會專家(部分,排名不分先後):




*更多演講嘉賓邀約確認中,

正式的嘉賓名單以最後通知版本為準

 從技術和產業層面解決健康問題,需要臨床上的需求,臨床需求的提供需要醫生參與,從技術層面尋找解決方案需要醫學、化學、人工智能、物理等方面眾多學科人才和工程師的聯合參與。本次大會作為人工智能產業鏈的系列活動之一,旨在匯聚人才,匯聚技術,以多方技術、產業、臨床人員協同攻關,共同解決健康問題為目標。

報名信息



諮詢聯繫 

電      話:13867468947、18205837911

郵  箱:qianrenzhigu@163.com

*相關提醒*

*大會註冊相關問題:請屆時詳見大會發至您郵箱的確認函,8月5日以前報名免註冊費

*除特邀嘉賓外,本次大會的交通住宿費用自理。如需大會幫助預訂酒店,請在確認函中說明。

莫愁飯局,歡迎約莫愁吃飯。


本文來源:http://mp.weixin.qq.com/s?src=11×tamp=1532774522&ver=1026&signature=FvEzzS9-gwl-qEBLijTrtJ*VkF*zuqZ*jCXp8U*XqI1uHDZ26O2*YhYkozYB1uNjhTi0BYZ2x5giIqDR1vx7hwyhZMbHmZNl6xlESyKasv5hgtlFlhJ7KXuXCDrqy6sj&new=1

兒童益生菌是100%不含乳製品和麩質的產品,所以可以基本避免寶寶過敏,每袋提供50億的活菌。Culturelle益生菌有利於消化系統,能夠改善腸道健康,再也不用因為吃壞肚子而影響腸道健康感到擔憂。




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